Itinéraire Sommaire Prix Carte du tour Comment réserver À quoi s’attendre
Nous verrons les attractions touristiques les plus importantes de la région, en apprenant davantage sur sa culture et son histoire, mais en mettant l’accent sur la culture gastronomique de Transylvanie. La recette de chaque jour sera une expérience culinaire et une visite d’une attraction touristique. Ainsi, notre visite gastronomique en Transylvanie comprend également des visites au château de Bran, au château de Corvin, aux églises fortifiées, à la campagne de Transylvanie, à Sibiu, Brasov et Sighisoara .
La Transylvanie a une histoire complexe, qui a façonné le paysage culturel de la région. Avec une population à majorité roumaine, la Transylvanie a longtemps fait partie du Royaume de Hongrie ou de l’Empire austro-hongrois . Pendant des siècles, la Transylvanie a été un espace multiethnique, habité par des Roumains, des Hongrois, des Saxons. Ce phénomène se reflète également dans la cuisine transylvanienne, où la culture gastronomique de chaque nation s’est influencée, donnant lieu à une cuisine diversifiée, avec des éléments de la cuisine allemande, hongroise, autrichienne, mais aussi de la cuisine balkanique ou turque.
Le programme final de notre gastronomique et œnologique en Transylvanie est très flexible. Il est conçu comme un aller-retour, qui peut commencer et se terminer n’importe où sur l’itinéraire.
Les points forts du voyage sont:
Détails du tour
Notre visite gastronomique personnalisée de la Transylvanie est un voyage de 6 jours. De cette façon, nous aurons suffisamment de temps pour explorer en profondeur la région, à un rythme confortable. Nous voyagerons dans la région, depuis Sibiu vers Sighisoara et Brasov. Pour des circuits plus ou moins longs, nous pouvons adapter l’itinéraire à votre calendrier.
Le prix pour notre circuit de 6 jours commence à partir de 430 EUR/personne. Ce prix est valable pour un groupe de 6 personnes et pour un coût moyen d’hébergement de maximum 70 EUR/nuit pour une chambre double, petit-déjeuner compris. Les repas, autres que le petit déjeuner, ne sont pas inclus dans le prix. Vous pouvez vous attendre à payer en moyenne 10 à 15 euros/déjeuner ou dîner, selon la ville et le type de restaurant. Veuillez voir ci-dessous le prix par personne, en fonction de la taille du groupe. Les hôtels ou chambres d’hôtes où nous logerons seront choisis ensemble ; nous vous donnerons quelques options et vous aurez le dernier mot concernant l’hébergement. En fonction de l’itinéraire final, du type d’hébergement que vous choisissez et de la taille du groupe, le prix peut être modifié, donc pour une offre personnalisée veuillez nous contacter.
Niveau d’activité physique : modéré. Nos clients doivent pouvoir marcher un maximum de 5 km par jour ou monter des escaliers.
Itinéraire
Nous commencerons notre visite gastronomique en Transylvanie à Sibiu, une belle ville saxonne, située dans le sud de la Transylvanie, au pied des montagnes des Carpates. Dans la première partie de la journée, nous explorerons la vieille ville de Sibiu et en apprendrons davantage sur l’histoire de Sibiu et de la Transylvanie. Nous verrons les sites les plus importants de la vieille ville, tels que le pont des menteurs, la petite place, la tour du conseil, la grande place, le palais Bruckental (visite facultative à l’intérieur), la cathédrale de Luthern (visite facultative à l’intérieur), la cathédrale orthodoxe et les murs médiévaux et tours du côté sud de la ville.
En marchant dans la principale rue piétonne de la vieille ville, nous pouvons avoir une première rencontre avec la cuisine de rue en Transylvanie: des beignets et des bagels. À la fin de la visite à pied, nous pouvons nous rendre au marché fermier quotidien, pour avoir une introduction sur les ingrédients de saison utilisés par la cuisine roumaine.
Ensuite, nous irons dans un village roumain traditionnel de Marginimea Sibiului, où nous aurons un repas maison roumain, en utilisant principalement des ingrédients locaux. Le menu comprendra une soupe, un plateau froid avec viandes et fromages de la région et un plat principal assorti de vin local et d’eau-de-vie de prune.
La journée se terminera par une visite d’une brasserie artisanale, où après avoir visité le site, nous aurons une séance de dégustation de bière.
Ensuite, nous retournerons à Sibiu où nous passerons la nuit.
Distance parcourue: 50 km
Temps de conduite: 1 heure.
Aujourd’hui, nous visiterons le château de Corvin, le plus grand château gothique de Transylvanie, construit au 15ème siècle par le gouverneur de la Hongrie, né dans la région. Après la visite, nous déjeunerons dans un nouveau restaurant ouvert dans une ancienne installation industrielle à proximité du château.
Nuitée à Sibiu.
Distance parcourue: 300 km
Temps de conduite: 3 heures
Nous nous dirigerons vers Turda, où nous visiterons un complexe de anciennes mines transformé en attraction touristique. La visite est vraiment impressionnante car nous descendrons dans un énorme bloc de sel, à plus de 120 mètres sous terre. Les mines, qui remontent à l’époque austro-hongroise, sont en forme de cloche et reliées par une galerie de transport. À l’intérieur des mines, il y a un petit parc d’attractions avec mini-golf, tennis de table ou une grande roue. Au pied de la plus ancienne mine, il y a un petit lac où les touristes peuvent louer des bateaux.
Après avoir visité la mine de sel, nous déjeunerons au restaurant dans le vignoble voisin, pour pouvoir profiter d’une nouvelle séance de dégustation de vin avec le vin produit là-bas.
Ensuite, nous nous dirigerons vers un village pittoresque, caché dans une vallée étroite, bordée par les montagnes des Carpates. Nous ferons une courte promenade dans le village en admirant les maisons blanches avec des cadres de fenêtres verts et de belles fleurs rouges à chaque fenêtre. Ensuite, nous aurons notre expérience culinaire, déjeuner dans un manoir dans le village voisin, avec un menu traditionnel hongrois. Nuit au manoir Coltesti ou dans une maison d’hôtes à proximité.
Distance parcourue: 250 km
Temps de conduite: 3,5 heures
Nous quittons Coltesti et après une heure de route, nous arrivons à Biertan, le beau village saxon caché parmi les collines de Transylvanie. Le village a été inscrit sur la liste de l’UNESCO en raison de l’impressionnante église fortifiée du XVIe siècle.
Après avoir visité l’église et son système défensif, nous nous dirigerons vers un petit village à proximité, pour une bergerie et une visite de la ferme, et plus tard, un petit festin préparé par nos hôtes. Tous les produits proviendront de leur propre ferme, et normalement, nous pourrons déguster tous leurs fromages.
Ensuite, nous nous dirigerons vers une autre visite du vignoble et une nouvelle session de dégustation de vins de Transylvanie. Nous terminerons la journée à Sighisoara où nous passerons la nuit.
Nuit à Sighisoara
Distance parcourue: 250 km
Temps de conduite: 4 heures
Après une visite à pied à Sighisoara, nous nous dirigerons vers Mesendorf, un petit village saxon caché parmi les collines de Transylvanie, où nous aurons une dégustation de fromage artisanal directement du producteur. De plus, nos hôtes prépareront un déjeuner à base d’ingrédients de première main de leur propre jardin ou de celui de leurs voisins.
Ensuite, nous allons à Viscri, un village traditionnel saxon qui parvient à garder son charme inchangé par la modernité. Nous nous promènerons dans les larges rues pavées du village, en admirant l’architecture traditionnelle saxonne et l’ambiance du village. Nous visiterons l’église fortifiée puis nous rendrons vers Brasov.
Ensuite, nous nous dirigerons vers Brasov, où nous explorerons la vieille ville lors d’une visite guidée à pied. Dans l’après-midi, nous nous dirigerons vers Rasnov, où nous visiterons une distillerie de palinka, ayant l’occasion de goûter le célèbre brandy de Transylvanie (si le temps le permet).
Nous passerons la nuit dans un magnifique cadre naturel, au pied des Carpates.
Distance parcourue: 80 kilomètres.
Temps de conduite: 1h30.
Le dernier jour de notre voyage gastronomique, nous visiterons les attractions touristiques les plus populaires de Roumanie: le château de Bran et le château de Peles. Le premier sera le château de Dracula, situé à une courte distance de notre hôtel. Ensuite, nous irons à Sinaia, pour visiter la résidence des rois de Roumanie, le château de Peles.
Nous terminerons la visite par une visite des caves à champagne du fournisseur de la famille royale, où nous verrons tout le processus de fabrication de la boisson pétillante, et à la fin, nous profiterons d’une dégustation.
Ceci étant le dernier objectif de notre voyage, d’ici nous pouvons aller soit à Bucarest, soit à Sibiu, selon votre prochaine destination.
Distance parcourue: 120 kilomètres.
Temps de conduite: 2,5 heures.
La carte du voyage
Prix
Group Size | Currency | Price |
---|---|---|
8 | EUR | 430 |
7 | EUR | 490 |
6 | EUR | 510 |
5 | EUR | 610 |
4 | EUR | 680 |
3 | EUR | 890 |
2 | EUR | 1200 |
sgl supplement | EUR | 200 |
*pour les groupes de plus de 8 personnes, veuillez demander une offre personnalisée
Sommaire
1 Review
Nous avons trouvé Florin via son site Web et l’avons contacté par e-mail avec une liste des endroits que nous voulions visiter pendant 6 jours et Florin a répondu avec un itinéraire détaillé des endroits (et quelques autres) que nous pourrions visiter. Nous avons aimé ses suggestions et réservé ses services.
Au cours des jours suivants, nous avons eu la meilleure tournée que nous ayons jamais eue. Florin est une personne incroyable. Chaque endroit que nous avons visité, nous sommes sortis en sachant plus que ce que nous avions lu.
Florin a un sens du détail impeccable et pointait régulièrement des choses faciles à manquer et expliquait l’importance historique de ces détails.
Florin avait un grand talent pour expliquer l’histoire et relier les moments et les dates d’une manière qui nous permet de nous identifier facilement.
Nous avons eu d’excellentes conversations sur une grande variété de sujets, et le trajet à travers les différents domaines était également agréable. Florin est un excellent chauffeur.
Si vous cherchez à explorer Sibiu / Transylvanie / d’autres parties de la Roumanie, vous ne pouvez pas vous tromper avec Florin. Nous ferons certainement appel à lui pour notre prochain voyage.